IRREVERENTE TINTO BAG IN BOX
VINHO TINTO 3L/10L BAG IN BOX
ANO: 2015
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto
Contem Sulfitos / Contains Sulphites
FACTORES DE QUALIDADE
Clima: Mediterrâneo
Solo: Granítico e argilo calcário
Sub Região Vitícula: Castendo, Serra da Estrela e Alva
Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto
TECNOLOGIA VINÍCOLA
Tipo de Plantação: 3500 a 4000 pés por hectare
Tipo de Poda: Cordão duplo, cordão simples e guyot
Rendimento por Hectare: 5 ton. de uvas por hectare
Tecnologia Enológica
TECNOLOGIA ENOLÓGICA
Tipo: Tradicional, vinificação clássica
Fermentação: Com temperatura controlada até aos 28º C. durante 5 a 6 dias
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 12.5% Vol.
Acidez volátil: 0.59g/l
Extracto Seco: 29.6g/l
Açucares Redutores: 2.0g/l
APTIDÕES
É um vinho que se apresenta pronto para consumir, podendo no entanto ser guardado durante mais 3 anos.
PROVA ORGANOLÉPTICA
Aspecto: Límpido
Cor: Rubi
Tonalidade:
Aroma: Limpo com presença de frutos vermelhos e maduros
Sabor: Macio, equilibrado, apresenta um final longo
