Instalações

A UDACA é composta por loja, museu, auditório, laboratório, armazém (com mais de 100 cubas capazes de armazenar 6.000.000 litros), 2 linhas de engarrafamento (cada uma capaz de debitar 6.000 garrafas/hora) e cave subterrânea.

Para além destas valências, a UDACA é, muitas vezes, palco para vários tipos de eventos sociais.