Caraterização

Região Dão

Bela, altiva e irresistível! A sua localização permite a produção de alguns dos melhores vinhos de Portugal, não fosse este o berço da Touriga Nacional.

Das zonas montanhosas que a circulam, aos solos graníticos, dos vales suavemente declivados ao clima que foge à influência atlântica… São vários os pormenores que conferem uma beleza única a esta região que se estende por mais de 375 000 hectares de terra.

As vinhas apresentam-se como uma paisagem inesquecível, naturalmente adaptadas aos frios e chuvosos invernos e aos verões quentes e secos que assim conferem à região demarcada do Dão, condições climatéricas únicas que proporcionam as inigualáveis caraterísticas do Vinho do Dão.

Formada por gente decidida e por uma gastronomia rica, a região apresenta uma simbiose harmoniosa entre o tradicional e o moderno, que se verifica, também, nas técnicas e infraestruturas utilizadas, capazes de aliar o melhor que o passado e o futuro têm para oferecer.

Já dizia Saramago, “Tudo nestas paragens são grandezas” mas só quem realmente experiencia o Dão o poderá afirmar.